Házi levendulafagylalt

Megjelenés dátuma:

Hozzávalók 10 fő részére

20g levendula virág

1l tej

4 db tojás

120g cukor

1 db vanília rúd

Elkészítés: A tejet feltesszük forrni a cukormennyiség felével, a kikapart vaníliával, és a levendula virágokkal. Miközben felforr, elkeverjük a cukor maradékát a tojássárgákkal egy olyan edényben, amit később tudunk melegíteni. Ha a tej felforrt leszűrjük, és hozzáadjuk a tojássárgás cukorhoz. Ezt jól elkeverjük, majd visszatesszük főzni a tűzhelyre, folyamatos kevergetés mellet besűrítjük. Ha eléggé besűrűsödött, akkor levesszük a tűzről és még krémesre kikeverjük, tálkákba, vagy jégkrémformákba öntjük, kihűtjük, majd fagyasztjuk.

Tippek, trükkök, praktikák

Mielőtt hűtőbe tennénk, összekeverhetjük aprított, vagy turmixolt gyümölccsel, így gyümölcsfagyit kapunk.

Az alapreceptet (vanília) én picit megbolondítottam levendulával, de más fűszernövényekkel is kombinálhatod, például szegfűszeg, fahéj, menta

Süti beállítások

Az oldal sütiket használ, hogy személyre szabjuk a tartalmakat és reklámokat, hogy működjenek a közösségi média funkciók, valamint hogy elemezzük a weboldal forgalmát. Bővebben a "Beállítások" gombra kattintva olvashat.
Az oldal sütiket használ, hogy személyre szabja az oldalon megjelenő tartalmat és reklámokat..